‘神椒杯’厨艺盛会于之江农业共富产业园盛大开幕

近日，在浙江省委、省政府倡导“浙里好味”餐饮文化建设的背景下，衢州市也积极响应，推进地方特色美食传承与创新。首届“神椒杯”白辣椒烹饪大赛在之江农业信安共富蔬菜产业园隆重举行，成为当地农业与餐饮融合发展的新起点。

作为协办方的之江农业，以当地特产为媒介，以产业实力为基石，为这场美食竞技搭建了独特舞台。活动现场，烹饪艺术与乡土气息相互交融，呈现出浓郁的烟火气息与扑鼻的辣香。

来自柯城区的15位烹饪高手齐聚产业园，以园区直供的衢州白辣椒为核心食材，展开了一场精彩纷呈的厨艺角逐。从传统家常菜肴到前卫创意菜品，每一道作品都以独特的风味和精致的摆盘，赢得评委与观众的一致赞誉。现场嘉宾纷纷表示，衢白椒的独特风味为菜品注入了灵魂，既彰显了食材本身的纯正口感，又体现了厨师们的巧思与创新能力，充分展现了衢州饮食文化的独特魅力与活力。

此次大赛不仅为衢州白辣椒这一地方特产赢得了更广阔的市场，更为农业与餐饮产业的深度融合注入了新的动力。之江农业通过这一平台，将继续深耕白辣椒产业，利用科技手段提升种植水平，并通过创新手段拓展市场空间。未来，他们将以衢州独特的风味为基础，助力农户实现共同富裕，共同书写农业与餐饮融合发展的新篇章！