如今，许多乡村也能享受外卖服务。贵州省盘州市响水镇外卖骑手除送餐外，还承担取快递、代购等多元角色；江苏省徐州市铜山区郑集镇通过建设'暖新驿站'为骑手提供保障，用暖心举措解决后顾之忧。

一张外卖订单，映射城乡共融的发展图景。从'快递进村'到'外卖进村'，农村物流服务正向多元化、即时性消费场景拓展。如何让外卖服务真正扎根乡村，成为新的课题。

一张订单连亲情

在徐州市铜山区郑集镇杜楼村，身着黄色工作服的美团骑手穿梭于乡间道路。'我们有16名固定骑手，节假日可达30人，基本实现镇域核心区与重点村全覆盖。'站点负责人陈贤贤介绍，郑集镇已有200多家商户入驻美团外卖，骑手多为本地人。

在外务工子女通过外卖传递关爱。宿迁市宿豫区来龙镇外卖员王静说：'常接到子女为父母点的饭菜和药品订单，外卖让亲情跨越距离。'

盘州市响水镇外卖员王旭表示，乡村骑手角色更多元，除送餐外还承担取快递、代购等职能。

外卖服务触达千村万户，得益于交通通信基础设施完善和互联网普及。'外卖进村标志着农村消费由物质满足向品质化升级。'对外经贸大学教授孙瑾指出，这不仅满足便捷需求，更为乡村经济注入新动能。

中央财经大学陈端教授认为，'外卖进村'是数字经济重塑城乡关系的关键节点，通过即时零售激活乡村消费市场，弥合城乡服务鸿沟，是推动共同富裕的微观体现。

美团数据显示，自2023年11月启动乡镇合伙人招募，截至2025年底县域地区年服务用户超3亿。

各地服务不均衡

尽管发展态势向好，但城乡差异依然存在。盘州市响水镇在寒冬仍保持高频配送，但该镇能提供外卖服务的乡镇仍属少数。多数乡镇外卖服务尚属'稀缺品'，偏远地区更是空白。

响水镇外卖发展与当地经济水平密切相关。镇宣传委员丁江介绍，该镇工业经济发达，企业职工及家属超5000人，消费能力强。

在黔南州龙里县湾滩河镇，餐饮店主付龙因无骑手接单导致'有单送不出'。'2025年初入驻外卖平台后至今未出一单。'他坦言。

贵州财经大学王有志教授认为，随着返乡青年增多、农村经济发展和公共服务改善，乡镇外卖需求将扩大。

共建良性生态

'外卖进村'重塑乡村消费生态。各地探索保障骑手权益的创新做法，如郑集镇建设'暖新驿站'提供便民服务。

当前面临三道坎：其一，费用高选择少。农村订单分散难以形成拼单效应，配送成本高。其二，路途远路况杂。乡村定位精度不足，食品保鲜难题影响体验。其三，订单不固定增收难。单均消费低，平台抽成压力让商户观望。

陈端指出，需转向'集单共配'模式，构建县-乡-村三级物流枢纽，推广'邮快合作'等多元运力融合。平台应接入本地生鲜超市、农资店等，打造乡村即时零售综合平台。

孙瑾建议优化平台适老化设计，推广子女代下单功能。平台可探索'保底工资+阶梯提成'模式，整合订单提升骑手收益。

陈端强调，需多方协作构筑成本可持续、服务有保障、人员有发展的良性生态，让技术温度穿透'最后一公里'，让发展成果惠及普通劳动者。（经济日报记者 李万祥 薛海燕 蒋波 吴秉泽）