永辉‘胖永辉’战略升级重返正佳广场 重塑零售新体验

永辉超市以‘胖永辉’新模式于1月30日重启正佳广场门店,试营业期间推出年货节主题区、IP联名礼盒及免费包装服务。新店引入45款胖东来人气商品,生鲜区升级高端海鲜及代煎服务,定位新世代家庭‘好街坊’。永辉2025年关闭381家低效门店,净利润亏损21.4亿元,转型成效初显。
永辉‘胖永辉’战略升级重返正佳广场 重塑零售新体验
- 永辉超市以全新‘胖永辉’形态于1月30日重新进驻正佳广场,开启试营业。
- 正佳广场2024年客流超5000万人次,元旦单日客流达28万人次,商业活力强劲。
- 新店商品总数达5442支,进口商品占比13.2%,引入45款胖东来人气单品。
- 生鲜区升级显著,引入高端海鲜及代煎服务,强化‘超市+餐饮’体验。
- 年货节期间推出‘永辉喜市’主题区,联合IP推出年轻化年饰及150款新品礼盒。
- 提供免费包装、寄存与代寄服务,优化春节礼品寄送流程。
- 永辉2025年深度调改315家门店,关闭381家低效门店,净利润亏损21.4亿元。
- 正佳店为永辉在广州的第八家‘胖永辉’,定位新世代家庭‘好街坊’。
1月30日,永辉超市以全新升级的‘胖永辉’形态,重新进驻天河路商圈核心项目正佳广场,开启试营业。2024年底百佳永辉撤出正佳,时隔一年多‘重回故地’。业内人士指出,正佳广场店的重开对永辉来说,不仅是地理意义上的回归,更是其战略调整与品牌焕新的标志性事件。

围绕‘年轻、好玩、好逛’升级
2024年末,百佳永辉因业态调整与租约到期等原因,暂别正佳广场。此后,永辉持续推进门店模型优化与运营转型,尤其在借鉴胖东来服务理念与商品策略基础上,推出聚焦品质与体验的‘胖永辉’新模式。
重回正佳广场,对正在战略转型及品牌焕新的永辉来说,有着标志性意义。
作为国家AAAA级旅游景区与文商旅综合体,正佳广场2024年客流超5000万人次,今年元旦单日客流超28万人次,商业活力可见一斑。凭借着丰富多元的业态组合与持续焕新的消费场景,正佳广场吸引了庞大的年轻客群,除日常刚需外,他们对进口食品、有机健康食材、高端生鲜以及购物环境的时尚感与便利性,均抱有更高期待。
永辉方面表示,全新亮相的正佳广场店围绕‘年轻、好玩、好逛’全面升级。店内商品总数5442支,进口商品占比13.2%,并引入45款胖东来自有品牌人气单品。从永辉定制伊利酸奶、栗栗家红瑶蜜薯,到网红单品海盐黄油曲奇、云南花香蓝莓,商品结构显著向高品质、高颜值、健康化倾斜。
新快报记者提前探营看到,对比起过去的百佳永辉,生鲜区成为升级最大亮点之一。不仅网罗了潮汕鲜切牛肉、有机系列肉禽、帝王蟹等高端海鲜,还针对年轻一代的消费习惯推出牛排代煎、海鲜即烹等服务,强化‘超市+餐饮’体验。烘焙区则主打颜值经济,推出系列创意甜品,呼应年轻客群对‘打卡’与分享的需求。
恰逢农历新年前夕,永辉全国年货节正火热进行。正佳广场店设立‘永辉喜市’主题区,联合三丽鸥、小马宝莉等IP推出年轻化年饰,并推出超150款礼盒,新品占比超70%。
针对春节礼品寄送痛点,正佳广场店在1月30日至3月3日期间推出系列‘心意服务’,如购买礼盒除可在服务台获得免费专业包装外,还可享受寄存与代寄服务,极大简化了节日送礼流程。
去年深度调改门店315家闭店381家
回顾永辉在华南的发展,曾携手本土零售品牌百佳,但后续整合效果未达预期。近年来,永辉转向聚焦主业、优化门店,积极学习胖东来等同行经验,大刀阔斧转型。然而阵痛难免,1月20日,永辉超市发布业绩预告称,经公司财务部门初步测算,2025年其归属于上市公司股东的净利润为-21.4亿元,归属于上市公司股东扣除非经常性损益后的净利润为-29.4亿元。
针对亏损原因,永辉超市在公告中称,2025年进行了重大的经营战略调整,从‘规模扩张’转向‘质量增长’,重新定位了‘新永辉、新品质’的战略发展。在门店布局方面,2025年深度调改了315家门店,并关闭了381家与公司未来战略定位不相符的门店。
2025年第三季度财报显示,永辉经营现金流持续改善,核心城市门店改造后客流与毛利率有所回升,转型成效初步显现。
‘广州是永辉重点布局城市之一,正佳店是在穗的第八家‘胖永辉’。’永辉两广大区负责人表示,‘希望通过商品年轻化、空间社交化、服务人性化,将其打造成新世代家庭的‘好街坊’,并进一步加密其在广州的零售网络。’
采写:新快报记者 陆妍思 刘奕娴
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