"过了腊八就是年，蒜香一飘暖人间"。在腊八节来临之际，南岱社区新时代文明实践站于1月26日举办"蒜香迎腊八 邻里共温情"主题活动，近20位居民欢聚一堂，亲手腌制腊八蒜，在剥蒜、泡醋的欢声笑语中，提前感受浓浓的年味儿。

活动现场暖意融融，社区工作人员提前备好新鲜大蒜、米醋、密封罐及红色标签。9点活动开始，居民们围坐学习腊八蒜制作技巧："选紫皮蒜个头匀、表皮紧，剥时保留蒜蒂更入味，醋蒜比例1:1.5，密封阴凉处静待翠绿蜕变！"

讲解后大家投入制作，老人们分享秘方："加白糖中和酸味，放花椒提香"；年轻人边学边互动，蒜皮纷飞中欢声笑语不断，原本陌生的邻居在协作中渐行渐近，互帮互助的场景温馨动人。

活动尾声，居民们将装满蒜瓣的玻璃罐密封带走。此次以传统习俗为纽带的活动，既让居民感受文化魅力，也拉近邻里距离。社区表示将持续开展接地气的民俗活动，让传统文化在社区落地生根，让邻里情在互动中愈发浓厚。

（通讯员 高中美）