盒马鲜百合配送失误致祖孙中毒事件调查

北京一家庭因盒马APP配送错误遭遇食品安全事故，71岁老人与12岁孙辈误食水仙球后出现中毒症状。该事件引发公众对生鲜电商品控体系的关注。

1月2日中午，周女士通过盒马平台订购鲜百合用于为感冒孩子煮汤，由家中老人代收。然而送达的却是外形相近的水仙球，包装标识位置隐蔽。老人未察觉异常，将水仙球与汤品一同食用，导致祖孙二人相继出现头痛、腹痛、眩晕及剧烈呕吐等不适。

经医院紧急救治，祖孙二人于次日凌晨出院。盒马工作人员回应称，此次失误系分拣员操作疏漏导致，已启动全国范围复盘整改，并组建专项小组跟进处理。

1月28日盒马再次通报，称已联系顾客并制定补偿方案，但因赔偿细则存在分歧，协商仍在进行中。水仙球含石蒜碱等生物碱，高温烹煮无法完全消除毒性，易引发消化系统及神经系统损伤。

此事件是盒马本月第二次出现品控问题。12月初江苏消费者曾反映草莓蛋糕胚咸苦，经核查为原料操作偏差。5月则因鸡蛋兽药残留超标及猕猴桃膨大剂超标被多地通报。

随着门店快速扩张，盒马供应链管理体系面临考验，暴露出新店管理、供应商协同及应急响应机制等方面潜在问题。