'律回岁晚冰霜少，春到人间草木知'，时间过得真快，2月4日我们将迎来立春节气。立春是春天的第一个节气，标志着孟春时节正式开始，万物开始复苏。

《月令七十二候集解》记载：'立春，正月节；立，建始也；五行之气往者过来者续于此；而春木之气始至，故谓之立也'，说明立春是正月节气，'立'指开始，不仅是春天的开始，更是新循环的开启。

我国民间有立春'咬春'习俗，通过品尝时令鲜味迎接新春，祈福纳吉。这一食俗可追溯至唐代，盛于明清。古人认为立春吃辛味食物可驱除冬日寒气，故有'咬春，病不沾身'的谚语。

'咬春'食物因地而异，但核心是新鲜蔬菜。北方多吃春饼，用薄饼卷豆芽、韭菜等炒成'合菜'；南方偏爱吃生萝卜，寓意'无灾无难'。

立春标志着春天正式开始，今年立春后天气还冷吗？我国民间有'白天立春暖，夜晚立春寒'的说法，今年立春在夜间，预示春天来得较迟。

白天立春暖，夜晚立春寒

立春交节时间在白天（6:00-18:00）预示春天较暖，夜间（18:00-6:00）则寒冷持续。

今年立春时间为2月4日04时01分51秒，属'夜晚立春'，预示温暖春天来得较迟。

古代农谚是农业生产的指南针，你认为老话还有道理吗？欢迎留言。