诺如病毒是引发急性胃肠炎的主要病原体之一，也是引起食源性暴发性胃肠炎最常见的病原体。该病毒每年10月至次年3月高发，冷季流行更常见，全人群普遍易感且会重复感染。

症状表现：

感染后潜伏期通常为24~48小时，短则12小时，最长不超过72小时。典型症状包括恶心、呕吐胃内容物、非血性水样腹泻、腹痛，部分患者伴有发热、头痛及全身不适。婴幼儿感染后更易出现腹泻并伴随呕吐。

症状常突然发作，一般持续48~72小时可缓解，但病毒排毒时间较长。发病后1~3天为排毒高峰期，约50%患者发病1周后仍排毒，26%排毒时间可达3周，儿童及免疫力低下者排毒时间更久。

传播方式：

诺如病毒传播途径多样，暴露后继发感染率高达40%。主要传播方式包括：
1. 粪口传播：通过污染的食物、水或手传播
2. 气溶胶传播：感染者呕吐或腹泻时产生携带病毒的气溶胶，密切接触者吸入10~100个病毒颗粒即可感染
3. 接触传播：触摸被污染物体表面后再接触口鼻

治疗措施：

诺如病毒胃肠炎属自限性疾病，目前无特效抗病毒药物，主要采取对症支持治疗，尤其需及时纠正脱水。

多数患者症状较轻，无需治疗，休息2~3天可康复。轻症感染者可口服补液盐，频繁呕吐或严重腹泻者需及时就医，进行静脉补液、纠正酸中毒等治疗。婴幼儿、老年人及免疫力低下者出现严重脱水需警惕。

高效消毒方式：

酒精对诺如病毒无效，推荐以下方法：
1. 含氯消毒剂：使用1000mg/L含氯消毒剂清洁污染表面30分钟
2. 高温消毒：毛巾、衣物等物品煮沸30分钟；餐具清除食物残渣后煮沸消毒

预防措施：

1. 注意手卫生：饭前便后、加工食物前用肥皂流动水洗手至少20秒
2. 饮食卫生：不喝生水，避免生冷食物尤其海鲜，蔬果彻底洗净
3. 切断传染源：感染者居家隔离，康复后3天内避免与他人接触，分餐进食
4. 环境消毒：用含氯消毒液清洁污染表面，清理污物时佩戴手套口罩

诺如病毒并不可怕，做好防护可有效阻断传播。感染后多数患者通过休息和补液可自愈，但婴幼儿、老人及免疫力低下者需警惕脱水，出现症状应及时就医。